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这菜10块钱3斤,初春常吃些,不长膘还甩肉,女人尤其别错过

  • 日期:2019-02-20 10:53:19
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:488

今年的春天在春节的时候就悄悄开始了,正月十五之后这年也算是过完了,攒了半个正月的肥肉得想办法减下去,刚好也给胡吃海喝的肠胃减减压、排排毒,清理一下垃圾和油脂,吃点清淡的很有必要了。

这菜10块钱3斤,初春常吃些,不长膘还甩肉,女人尤其别错过(图1)

春天到了,来一道既适合春季又能减肥的菜,而小油菜和西红柿自是首选。首先,春季的小油菜鲜嫩鲜嫩的,口感数这时候最好,水分大,粗纤维,低脂肪,春季吃它解毒去火,促进肠蠕动,清理肠胃垃圾,最棒的是吃小油菜不长膘还甩肉,能美容,女人别错过哦;西红柿,开胃解渴,增强免疫力,春季常吃它,补水润肤不上火,不爱闹毛病。

既然这两个菜这么好,那么我就把这两样一起炒来吃,开胃有食欲,颜色更漂亮。做这道菜我用了杀菌的大蒜来提味,提鲜的蚝油来增加口味,别看是素菜,味道可是极棒的,每次我自己都能吃一盘。

这菜10块钱3斤,初春常吃些,不长膘还甩肉,女人尤其别错过(图2)

小油菜炒西红柿

食材:小油菜180克,西红柿中号1个100克,大蒜4瓣,葱花3克,蚝油2勺,白糖3克,盐2克,植物油少许

做法:

这菜10块钱3斤,初春常吃些,不长膘还甩肉,女人尤其别错过(图3)

1 备好食材。小油菜择好泡水洗净,控干水份备用;西红柿洗净

这菜10块钱3斤,初春常吃些,不长膘还甩肉,女人尤其别错过(图4)

2 西红柿去蒂,一切两半,再切厚片;大蒜去皮拍扁剁成蒜末

这菜10块钱3斤,初春常吃些,不长膘还甩肉,女人尤其别错过(图5)

3 锅内加水,烧开后放1克盐和几滴植物油,放入小油菜焯水,再次开锅后关火,捞入凉水盆中过凉备用

这菜10块钱3斤,初春常吃些,不长膘还甩肉,女人尤其别错过(图6)

4 炒锅放少许植物油,下葱花和蒜末炒香。春季炒菜放蒜能杀菌防病毒,时不时用点很不错的,提味又防病

这菜10块钱3斤,初春常吃些,不长膘还甩肉,女人尤其别错过(图7)

5 放入攥去水分的小油菜、西红柿,加入蚝油、2克盐、白糖,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 小油菜焯水的时候放盐和少许植物油,能入底味及保持小油菜的绿色

2 小油菜易熟,再次微微开锅即可捞出,不要煮老了

本文相关词条概念解析:

长膘

简介长膘,【牲畜】躯体增加重量;变肥胖。

油菜

油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:BrassicacampestrisL.十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜(Brassicarapa(campestris)L.),芥菜型油菜(BrassicajunceaL.),甘蓝型油菜(BrassicanapusL.)。主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对相对湿润的地方,譬如中国的南方。油菜也有许多用处,比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后,油菜籽可以榨油。

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