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洗田螺时, 不要只放盐, 多加这1个, 田螺不停吐沙, 拦都拦不住

  • 日期:2019-04-03 15:24:00
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:391

在很多的吃货的日常生活之中,大家都难免会遇到一些美食方面的选择,毕竟在如今这种方便快捷的社会上,许多的美食都会像是走马观花一样地出现在咱们的面前,这个时候就需要在座的各位吃货朋友们去进行一番理解,像是小妖这种比较讲究的吃货呢,我一般都比较喜欢吃一点家常的美味,像是晚上回到家里炒上几盘小菜当成夜宵吃,这样子的日子就是最美妙的了,你们觉得怎么样?

洗田螺时, 不要只放盐, 多加这1个, 田螺不停吐沙, 拦都拦不住(图1)

在许多人们晚上吃夜宵的时候,大家都是会选择一些食材来炒制几个小菜,搭配上几瓶冰啤酒那种感觉就更好了。在许多人们的餐桌上面,都可以看到一种贝壳类的河鲜,这种美味用来搭配啤酒一块吃别提有多爽口了,这种河鲜的名字就叫做田螺。

洗田螺时, 不要只放盐, 多加这1个, 田螺不停吐沙, 拦都拦不住(图2)

大家在平时炒制田螺的时候都比较简单,考究的其实不在制作的这一方面,很多的吃货们从菜市场里面买回来的田螺大多数都是不能直接下锅炒的,而是要提前养上几天,等到这些田螺把身体里面的沙粒给吐干净了再烹制,这样子炒制出来的田螺才是最好吃的。

洗田螺时, 不要只放盐, 多加这1个, 田螺不停吐沙, 拦都拦不住(图3)

不过在一些精明的吃货们看来,咱们在制作田螺的时候并不用这么麻烦,还有一种速成的办法,一般人小妖我还不告诉他呢。大家从菜市场买回来的田螺处理完毕以后,即将要下锅去炒的时候都会撒上一点盐巴,这个时候多加1个东西就能帮助你们吃到口感最佳的田螺,这种东西就是家中常见的食用醋。

洗田螺时, 不要只放盐, 多加这1个, 田螺不停吐沙, 拦都拦不住(图4)

在菜市场里面买回来的田螺咱们一般在炒制之前都是会减去田螺身上那个尖尖的尾巴,在淘洗田螺的时候加上盐巴和少许的食用醋,这样子的话那些田螺在水中会不断地吐沙,感觉比提前养上好几天还要干净得多,这种办法在很多家庭当中都非常容易达成的,希望可以帮助到大家。

洗田螺时, 不要只放盐, 多加这1个, 田螺不停吐沙, 拦都拦不住(图5)

本文相关词条概念解析:

田螺

田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。

网友评论

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shild
shild
如果在水里滴几滴香油,效果会更好
2019-05-12 09:51 40
doctorsir
doctorsir
在把田螺洗干净之前,挑选活的田螺这个是非常重要的
2019-05-11 12:35 8
正义欧尼
正义欧尼
怎么清洗田螺身上的青苔?
2019-05-14 01:51 48
q我把青春
q我把青春
我认为炒石螺最好吃
2019-05-14 12:37 31
foxhound09
foxhound09
买到田螺,先不急着吃,先养几天,才能把他们洗干净的
2019-05-19 06:29 28

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