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孩子想吃零食不用买, 教你做几道, 好吃好做又卫生, 比买的好多了

  • 日期:2019-04-03 15:07:38
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:852

芒果酥

孩子想吃零食不用买, 教你做几道, 好吃好做又卫生, 比买的好多了(图1)

材料芒果:1个、鸡蛋:1个、蛋挞皮:9个、黑芝麻:适量

制作过程

1、芒果去皮,切成丁备用。

2、蛋挞皮提前取出,把锡纸去掉,放置稍微变软,加入切好的芒果丁,对折捏紧收口放到烤盘中。

3、刷上蛋液,撒上适量黑芝麻装饰。

4、烤箱提前200度预热5分钟,将芒果酥放入烤箱中,烘烤18分钟,表面凸起,颜色变金黄即可。

鸡米花

孩子想吃零食不用买, 教你做几道, 好吃好做又卫生, 比买的好多了(图2)

材料鸡胸肉:2块、胡椒粉:适量、盐:适量、淀粉:适量、鸡蛋:2个、面包糠:适量

制作过程

1、把鸡胸肉的皮去掉,清洗干净,切成小块,加入适量的胡椒粉、盐,加入一个鸡蛋清,把所有材料抓匀,盖上保鲜膜腌制1个小时。

2、把腌制好的鸡肉分别蘸上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

3、依次把鸡肉都处理好,放入烤盘中,放入预热好180度的烤箱中,烤20分钟即可。

卡通馒头

孩子想吃零食不用买, 教你做几道, 好吃好做又卫生, 比买的好多了(图3)

材料胡萝卜汁:75克、中筋面粉:150克、细砂糖:20克、玉米油:3克、酵母:2克

制作过程

1、胡萝卜去皮放入料理机中,加入适量清水,搅拌均匀滤出胡萝卜汁。

2、把细砂糖加入到胡萝卜汁中,搅拌均匀,加入酵母,将其化开。

3、加入面粉,玉米油,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑面团。

4、把面团平均分成8份,取一个面团用擀面杖擀成比较厚的面片,用卡通饼干模具压成形状,放到油纸上,多余的面团可以重新揉在一起,再继续压成形状。

5、蒸锅中水加热至40度左右,把做好的馒头放到蒸锅中,盖上盖子,进行发酵。

6、当面团发酵至2倍大时,开中大火蒸10分钟,关火后焖3分钟即可。

雪媚娘

孩子想吃零食不用买, 教你做几道, 好吃好做又卫生, 比买的好多了(图4)

材料糯米粉(雪媚娘皮)120克、玉米淀粉:35克、牛奶:220克、细砂糖:55克、黄油:25克、糯米粉(手粉)50克、淡奶油:250克、细砂糖(打发奶油)20克、奥利奥:适量

制作过程

1、先准备手粉,把50克糯米粉放到锅中,中小火将糯米粉炒至颜色稍微变黄盛出备用。

2、制作雪媚娘皮:细砂糖倒入牛奶中搅拌至融化,倒入糯米粉和玉米淀粉中,拌匀用面粉筛过滤一下,得到细腻无颗粒的面糊。放到蒸锅中,中大火蒸30分钟。

3、蒸好的面糊取出,放入黄油,先用刮刀拌匀,温度稍微凉一点后,带上一次性手套,将其揉成光滑面团。盖上保鲜膜,放到冰箱中冷藏备用。

4、奥利奥饼干去掉夹心,用料理机打碎,淡奶油打发后装入裱花袋。

5、把面团分成16份,取一个面团放到手粉中滚一圈,用擀面杖擀成圆片,放入小碗中,挤入淡奶油,加入奥利奥饼干碎,再继续挤入淡奶油,捏紧收口,把多余的面团揪掉,把做好的雪媚娘倒扣在纸托上,放入冰箱冷藏一会,就可以吃啦。

巧克力软曲奇

孩子想吃零食不用买, 教你做几道, 好吃好做又卫生, 比买的好多了(图5)

材料黄油:40克、细砂糖:36克、红糖:8克、鸡蛋:1个(50克)低筋面粉:92克、可可粉:8克、小苏打:1克、耐高温巧克力豆:38克、盐:少许

制作过程

1、黄油放入打蛋盆中,隔水加热至融化,加入细砂糖、红糖、盐,搅拌均匀。

2、等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液,搅拌均匀。

3、将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中,用刮刀搅拌均匀,加入耐高温巧克力豆,继续拌匀。

4、把做好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时,过夜也是可以的。

5、时间到以后取出面团,稍微回温后平均分成12份,稍微搓圆放入烤盘中。

6、每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰,把烤盘放入预热好180度的烤箱中,烤10分钟即可。

本文相关词条概念解析:

面团

面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕

细砂糖

细砂糖,读音xìshātáng,汉语词语,基本意思为结晶颗粒较小的糖。

网友评论

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偏爱自由
偏爱自由
奶类、大豆及其制品也适合孩子吃,因为它们可以提供丰富的蛋白质和钙
2019-11-22 02:25 964
luo先生
luo先生
吃零食的量以不影响正餐为准,两餐之间可以吃些零食,但不能用零食代替正餐
2019-11-18 20:23 277
恶魔麦芽糖
恶魔麦芽糖
毋庸置疑,葡萄干和蔬菜干肯定都是不错的选择
2019-11-13 22:04 394
zjgyj
zjgyj
目前没有依据证明,低脂和脱脂食物能够使儿童减轻体重或者保持体形
2019-11-14 03:35 971
2843743060
2843743060
零食中有不健康食品,有不正确的吃法,致使大家对零食有偏见
2019-11-23 02:22 58

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